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Spaghetti picante con coco

Platos principales | Salado
 RINDE 2 Porciones
 Tiempo 35 Min
hoja

Ingredientes​

  200gr de noodles
  1 chili (salsa de chili)
  50mL de Silk sabor almendra sin azúcar (salsa de chili)
  1 diente de ajo (salsa de chili)
  3 cucharaditas de salsa de soja
  1 cucharadita de flakes de chili rojo
  1 cucharadita de semillas de sésamo
  4 cucharadas de aceite
  5 dientes de ajo picados
  Pepino cortado
  Cilantro
  Cebolla verde
  Huevos
  Caldo de pollo
  20mL de Silk sabor coco sin azúcar

PREPARACIÓN

Cuece los noodles y el huevo. Enfría los noodles con agua, déjalos preparados en el plato, y deja el huevo pelado aparte. Vamos a hacer la salsa de chili: fríe el chili y el ajo en una sartén y tritúralos con Silk sabor almendra sin azúcar.
En un bol aparte pon la salsa de soja, la salsa de chili, los chili flakes, las semillas de sésamo y el ajo picado. Mézclalo todo muy bien para hacer la salsa y pon el huevo con la salsa para que macere un poco. Corta el pepino en tiras, la cebolla verde en rodajas y pica el cilantro.
En una olla aparte cuece el caldo de pollo con Silk sabor coco sin azúcar un par de minutos. Pon la salsa con el huevo en el mismo plato que los noodles y con una cuchara sopera échale el caldo. ¡Bon Appetit!

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