Panqueques de frambuesa de San Valentín
Desayuno/Merienda | Dulce✔ RINDE 20 Porciones
✔ Tiempo 15 Min
Ingredientes
Para la masa
130 g de frambuesas congeladas
200 ml de Silk almendra sin azúcar
120 g de harina de avena
4 cucharadas de sirope de arce
1 cucharada de levadura en polvo
Aceite vegetal
Para el aderezo
Semillas de cacao
Banana
Frutillas (en rodajas en forma de corazón)
Arándanos
Jarabe de arce
Mantequilla de maní
PREPARACIÓN
Procesar las frambuesas, la bebida de almendras sin azúcar, la harina de avena, el jarabe de arce y la levadura en polvo. Continuar hasta obtener una masa agradable y suave. Calentar un poco de aceite en una sartén, verter la masa en pequeñas rondas, dejando espacio entre cada una. (Esta receta rinde 20 panqueques pequeños).
Cubrir con una tapa y cocinar hasta que estén dorados e inflados. Mientras tanto, prepara tus ingredientes: banana, semillas de cacao, frutillas, arándanos, jarabe de arce y mantequilla de maní. Colocarlos en una tabla para servir, dejando espacio para tus panqueques. Cuando los panqueques estén listos, colocarlos en la tabla y ¡disfrutarlo de inmediato!
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