Ingredientes
1 ud de Palta 100 g de anacardos crudos (sin tostar) 2 cucharadas de mostaza 4 cucharadas de agua 70 g de remolacha cruda pelada 1/2 cucharadita de sal del himalaya 2 cucharadas de Silk® Almendra 2 rebandas de panPREPARACIÓN
Pela el aguacate, vacíalo para separar la piel y, con ayuda de un tenedor, machácalo hasta obtener una pasta. Ponle sal y pimienta al gusto y, para que no se nos ponga marrón, échale un chorrito de limón.
Pon los anacardos en remojo en agua durante 1h. Luego escúrrelos y ponlos en la batidora con la mostaza, las cucharadas de agua, la remolacha y la sal. Empieza a batir todos los ingredientes que hemos puesto en la batidora y ves añadiendo, poco a poco, Silk Almendra, hasta que quede una masa suave.
Coge tu rebanada de pan y unta un poco del aguacate y salsa de remolacha intermitentemente, con ayuda de una cuchara. ¡A disfrutar!Descubrí todo lo que podés hacer con silk
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