Ingredientes
200ml Silk® Almendra Sin Azúcar 120g de chocolate amargo 45g de manteca de almendras 70g de azúcar de coco 2 dátiles 90g de harina 30g chocolate en polvo ¼ cucharadita de sal 50g de chips de chocolate amargoPREPARACIÓN
Precalentá el horno a 160°C. Colocá un molde de paletas apto para horno en una bandeja para hornear.Derretí la mantequilla con el chocolate negro en un recipiente, a prueba de calor, a baño maría sobre una olla de agua hirviendo a fuego lento.
En una olla grande, mezclá el azúcar de coco, los dátiles y Silk® Almendra Sin Azúcar. Llevar a fuego lento, dejar enfriar durante 3-4 minutos, y luego batir con una batidora de mano.
Agregá la mezcla de chocolate derretido a la olla y vuelvé a batir con la batidora de mano. Tamizá los ingredientes secos en la mezcla ya armada y mezcla hasta tener una masa suave.
Rellená tus moldes de paletas con la masa, añadí las chispas de chocolate y horneá durante 20 minutos.Sacalos del horno y dejalos enfriar un rato dentro de los moldes.Agregá un palillo a cada brownie.
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